JMdict: 2408650

割り下 【わりした】

  1. [n] sukiyaki stock; stock mixed with soy sauce, mirin and sugar (used to flavor sukiyaki)
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Kanji in this word:

Kanji Meanings On Readings Kun Readings
Proportion, Comparatively, Divide, Cut, Separate, Split カツ わ.る, わり, わ.り, わ.れる, さ.く
Below, Down, Descend, Give, Low, Inferior カ, ゲ した, しも, もと, さ.げる, さ.がる, くだ.る, くだ.り, くだ.す, -くだ.す, くだ.さる, お.ろす, お.りる