JMdict: 2665000

南蛮漬け 【なんばんづけ】

  1. [n] roasted or deep-fried fish or meat, marinated in a spicy sauce
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Kanji in this word:

Kanji Meanings On Readings Kun Readings
南 South ナン, ナ みなみ
蛮 Barbarian バン えびす
漬 Pickling, Soak, Moisten, Steep シ つ.ける, つ.かる, -づ.け, -づけ