JMdict: 2589240

塩茹で 【しおゆで】

  1. [n] boiling with salt; boiling in salty water (e.g. vegetables)
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Kanji in this word:

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塩 Salt エン しお
茹 Boil, Seethe ジョ, ニョ ゆ.でる, う.でる