JMdict: 2142140
関東炊き 【かんとうだき】
- [n] oden; dish of various ingredients, e.g. egg, daikon, potato, chikuwa, konnyaku, etc. stewed in soy-flavored dashi
Kanji in this word:
| Kanji | Meanings | On Readings | Kun Readings |
|---|---|---|---|
| 関 | Connection, Barrier, Gateway, Involve, Concerning | カン | せき, -ぜき, かか.わる, からくり, かんぬき |
| 東 | East | トウ | ひがし |
| 炊 | Cook, Boil | スイ | た.く, -だ.き |